تونل انجماد نیتروژن مایع فریزر بلاست خنک کننده عمیق فرآورده های گوشتی

نیتروژن مایع، نیتروژن مایع!بی اثر، بی رنگ، بی بو، غیر خورنده، غیر قابل اشتعال و دمای بسیار پایین است.نیتروژن بیشتر اتمسفر را تشکیل می دهد (78.03 درصد حجمی، 75.5 درصد وزن).نیتروژن غیر فعال است و از احتراق پشتیبانی نمی کند.مقدار زیادی از تماس گرماگیر در طول تبخیر باعث سرمازدگی می شود.نیتروژن 78 درصد هوا را تشکیل می دهد.در فشار معمولی، دمای نیتروژن مایع -196 درجه سانتیگراد است.1 متر مکعب نیتروژن مایع می تواند تا 696 متر مکعب نیتروژن خالص گازی در دمای 21 درجه سانتی گراد منبسط شود.

نیتروژن مایع بی رنگ، بی بو، مایع و گازی در دمای پایین تحت فشار بالا است.نیتروژن مایع (اغلب با نام LN2 نوشته می شود) شکل مایع نیتروژن است که در دماهای پایین تشکیل می شود.نیتروژن دارای نقطه جوش 196- درجه سانتیگراد است و اگر دما در فشار معمولی اتمسفر کمتر از این باشد، نیتروژن مایع تشکیل می شود.اگر تحت فشار باشد، نیتروژن مایع را می توان در دمای بالاتر به دست آورد.در صنعت نیتروژن مایع از تقطیر جزئی هوا بدست می آید.پس از تصفیه هوا، در محیطی تحت فشار و خنک به مایع تبدیل می شود و با نقاط جوش مختلف اجزای موجود در هوا از هم جدا می شود.وقتی پوست انسان مستقیماً در معرض نیتروژن مایع قرار می گیرد مشکلی وجود ندارد.یخ زدگی بیش از 2 ثانیه طول می کشد و غیر قابل برگشت است.